Обмен веществ (или метаболизм) — это совокупность всех биохимических процессов, протекающих в организме. Они происходят постоянно, в режиме 24/7, без остановок и выходных. Обмен веществ присущ не только людям, но и всем без исключения живым существам. Его быстрота влияет на усвоение поступающей пищи, работу систем органов, самочувствие и общее функционирование организма.
Метаболизмом называют оборот энергии, необходимый для обновления всех клеток тела, регенерации тканей, работы органов — иными словами, для жизнеобеспечения организма. Эту энергию организм «добывает» из белков, жиров и углеводов, поступающих с пищей. Однако существуют факторы, оказывающие влияние на эти химические реакции.
У всех людей метаболизм разный, т.к. все мы отличается не только физиологическими и биохимическими параметрами, но и ведем разный образ жизни, имеем разные пищевые привычки и психологические особенности. Именно от индивидуальных свойств метаболизма зависит способность человека легко набирать вес. Ожирение — классический признак нарушения обмена веществ, указывающий на неправильное функционирование организма.
Сейчас существует множество специальных калькуляторов, предлагающих рассчитать быстроту метаболизма на основании индекса массы тела, пола и возраста, однако полученный таким путем результат нельзя считать исчерпывающим. В первую очередь, идеальный метаболизм — такой метаболизм, при котором ткани регенерируются с нормальной скоростью, а организм полностью обеспечивается энергией и питательными элементами.
У женщин и мужчин метаболизм происходит по-разному, т.к. половые особенности влияют на уровень гормонов.
По своей природе женское тело склонно аккумулировать жир, ведь это необходимое условие благоприятного течения беременности и вынашивания ребенка. Независимо от того, когда планируется беременность и планируется ли вообще, организм женщины находится в постоянной готовности к зарождению новой жизни.
У женщин жир накапливается подкожно, как правило, в области бедер, ягодиц и верхней части ног. Доказано, что при одинаковой интенсивности тренировок женщины сжигают меньше калорий, чем мужчины с аналогичными физическими параметрами.
Для женского организма стресс более губителен, чем для мужского. Это вызвано тем, что стрессовые ситуации запускают повышенную выработку гормона кортизола, который отвечает за отложение жира и замедляет обмен веществ. Хронический стресс обуславливает падение уровня тестостерона, обеспечивающего рост мышечной массы.
На женский метаболизм также влияет фаза менструального цикла. Более активно обменные процессы протекают в первые десять дней после окончания менструации и существенно замедляются примерно за неделю до начала следующей.
Мышечная масса у мужчин составляет около 40% от всего тела, поэтому мужской метаболизм примерно на 10% быстрее женского. Мускулатура наращивается у мужчин намного легче, чем у женщин, благодаря чему сильному полу требуется меньше усилий в спортивном зале. Это обусловлено действием мужских половых гормонов. Проведенные анализы крови показали, что уровень главного мужского гормона тестостерона, способствующего наращиванию мышц, после тренировки у мужчин в 45% раз превышал женские показатели.
Мужской организм гораздо меньше склонен к накоплению жировых отложений и быстрее сбрасывает вес. Однако при нарушении обмена веществ мужское тело, в отличие от женского, предрасположено к накоплению жира внутри брюшины — т.н. висцеральному типу ожирения.
Это приводит к ожирению жизненно важных органов и в перспективе вызывает:
Замедленный метаболизма — нарушение в работе организма, имеющее серьезные последствия для здоровья человека.
Распространенные причины, по которым замедляется обмен веществ:
Терапия при нарушенном метаболизме достаточно тяжелая и длительная. Если сбой был спровоцирован генетическим фактором, пациенту понадобится постоянное наблюдение врача. В случае с внешними причинами лечение полностью избавит от проблемы, если оно будет начато своевременно.
На скорость обмена веществ влияет ряд факторов, преобладающими из которых являются:
У женщин вызвать нарушения метаболизма может беременность и рождение ребенка, т.к. в этот период эндокринная система будущей матери испытывает большой стресс.
Хорошей новостью для тех, кто страдает от замедленного обмена веществ, является то, что обменные реакции можно ускорить. Чтобы разогнать медленный обмен веществ, важно придерживаться следующих правил: