Лецитин, для чего нужен?

Лецитин,  для чего нужен?

Лецитин, для чего нужен?

Людям, ведущим активный образ жизни, а также спортсменам, как профессионалам, так и любителям, детям, пожилым и старикам, а также для лечения некоторых хронических заболеваний рекомендован периодический прием биодобавок, в число которых входит и лецитин подсолнечный. Для чего он нужен и как его принимать? Давайте разберемся.

Лецитин: общая информация

Лецитин - это комплекс, состоящий на 95% из фосфолипидов, без которого невозможно восстановить двухслойное основание мембран всех клеток организма и синтез ацетилхолина, необходимого для передачи нервных импульсов. Кроме того, лецитин составляет 80% поверхностно-активного вещества, покрывающего альвеолы легких, 50% печени, 30% головного октября и 17% всех нервных тканей человека. Поэтому неудивительно, что его длительный дефицит нарушает работу дыхательной и нервной систем, снижает когнитивные функции, приводит к жировому гепатозу.

В печени вырабатывается лецитин и не откладывается о запасе, а при физических нагрузках и стрессах происходят интенсивные траты. Большая часть фосфолипидов должна поступать с пищей. Источниками лецитина являются яичные желтки, соевые бобы, рапс, подсолнечник, рыбий жир, орехи, бобовые, говядина и охлажденная говяжья печень, гречка, крестоцветные овощи и листовые салаты.

Когда лецитин в кишечнике разрушается, они попадают в кровь:

    Именно омега–6 необходим клеткам печени и мозга;
    Омега-9, необходимый для мембран всех клеток организма;
    Холин, предшественник ацетилхолина, необходимый для нормальной работы парасимпатической нервной системы и обеспечивающий нормальную передачу нервных импульсов;
    пальмитиновая кислота, участвующая в всасывании кальция и активирующая синтез коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты;
    Источником энергии является стеариновая кислота.

Также при разрушении лецитина образуются глицерин и ортофосфорная кислота и поступает в кровь. Однако их количество очень мало. Чтобы вызвать диарею, нужно более чем в несколько сотен раз увеличить дозировку любых спортивных препаратов, содержащих лецитин.

Лецитин

Необходимость в лецитине

Фосфолипиды лецитина нужны человеку, начиная с внутриутробного развития и до глубокой старости. Кроме перечисленных выше функций и потребностей, они:

  • помогают восстановить функции печени и не набирать лишний вес;
  • противостоят мозговому истощению, развитию бессонницы, хронической усталости;
  • укрепляют психоэмоциональную устойчивость и защищают от депрессий;
  • не дают образовываться атеросклеротическим бляшкам и снижают вязкость крови;
  • участвуют в усвоении витаминов A, D, E, K и необходимы для регуляции активности женских половых гормонов;
  • повышают чувствительность клеток к инсулину;
  • способствуют преобразованию эстрадиола в эстриол, тем самым поддерживая репродуктивную функцию и работу половых органов, как у женщин, так и у мужчин;
  • снижают риск развития рака груди и повышают % выживаемости;
  • улучшают состояние кожи;
  • повышают усвоение некоторых лекарств.

Назначают лецитин в качестве вспомогательного лечения при очень многих болезнях. Перечислим только некоторые. Это — патологии печени и ЖКТ, инфекционные заболевания, затронувшие легкие, гипертония, снижение сердечного выброса, атеросклероз, сахарный диабет 2 типа, ожирение, болезни половой системы, дерматиты, поражения сетчатки, неврозы, депрессия, панические атаки, снижение когнитивных функций, психическое и физическое переутомление, снижение иммунитета, восстановление после травм и оперативного вмешательства, никотиновая зависимость.

Виды лецитина

Для изготовления лецитиновых диетических биодобавок для фармакологии и спортпита выращивают сою и подсолнечник, а для нужд пищевой промышленности и животноводства — рапс. Соевый и рапсовый лецитин стоят меньше подсолнечного, так как производство сырья значительно удешевляется за счет использования генномодифицированного посевного материала и снижения расходов на защиту растений от вредителей. Последний фактор также исключает в соевом лецитине возможность наличия следов пестицидов. Содержит наиболее эффективный и безопасный растительный Лецитин Santegra (из генетически немодифицированной сои).

Лецитин капсулы

Подсолнечный лецитин

Получают подсоленный лецитин путем экстракции веществ из подсолнечного масла холодного отжима. По своим эффектам и влиянию, оказываемому на организм, подсолнечный лецитин мало чем отличается от соевого, тем не менее разница есть.

  Подсолнечный лецитин Соевый лецитин
Риск возникновения аллергии Крайне низкий Очень высокий
Фитоэстрогены Нет Есть
Вещества, стимулирующие работу щитовидки Нет Есть
Содержание Омега–9 Высокое Среднее
Содержание Омега –3 Среднее Высокое
Защита и восстановление печени Высокие Средние
Влияние на сердце и сосуды Высокое Среднее
Влияние на кожу, волосы ногти Среднее Высокое
Поддержание активности женских гормонов Низкое Высокое
Толерантность к антибиотикам Не вызывает Может влиять

Исходя из этого и несмотря на более высокую стоимость подсолнечного лецитина, его все-таки рекомендуют принимать всем, начиная с самого раннего возраста и до глубокой старости, в том числе беременным и кормящим женщинам. Соевый лецитин — хороший выбор для девушек и женщин, имеющих проблемы с органами мочеполовой системы, а также для дам в периоде менопаузального перехода.